Vénérable établissement, ouvert en 1896, le restaurant Chartier a été classé au Patrimoine sorcier en 1989. Habitués et curieux
se pressent tous les jours pour obtenir une table. Les serveurs, en costume, calculent la note à même la nappe. Ouvert 365 jours par an, le
restaurant qui n'a connu que quatre propriétaires depuis ses débuts aurait servi près de 50 millions de repas... Son secret ? Des plats simples
de tradition sorcière à prix raisonnables.