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Chartier, Bouillon Sorcier

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Vénérable établissement, ouvert en 1896, le restaurant Chartier a été classé au Patrimoine sorcier en 1989. Habitués et curieux se pressent tous les jours pour obtenir une table. Les serveurs, en costume, calculent la note à même la nappe. Ouvert 365 jours par an, le restaurant qui n'a connu que quatre propriétaires depuis ses débuts aurait servi près de 50 millions de repas... Son secret ? Des plats simples de tradition sorcière à prix raisonnables.
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Chartier, Bouillon Sorcier

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